Fragmentado – Tinto
Uvas frescas no seu ponto ideal de maturação, apanhadas à mão para caixas de 20 kg, são transportadas para a adega onde foram sujeitas a uma criteriosa escolha manual. São desengaçadas e pisadas a pé em lagar de pedra, onde fermenta e posteriormente vai para barricas de carvalho francês onde permanece em estágio até ao engarrafamento. Blend de vários anos com estágio minimo de 32 meses em barrica de Carvalho Francês (80% (Blend de 2015 + 2016) + 20% de 2017.
Vinho de cor retinta com ligeiros laivos atijolados. Expressivo no nariz, com notas de fruta preta, chocolate, alcaçuz, esteva e fumo. Na boca, é um vinho muito gordo, de grande persistência e frescura.
Fragmentado
Irregulares, dispersos e variáveis são os fragmentos dos nossos solos graníticos.
A eles juntamos os restantes fragmentos que trazem para um vinho uma harmonia inabalável e identidade inquestionável: a altitude, a personalidade de cada uma das castas misturadas e plantadas à mais de um século e, o saber das nossas gentes!
A este Fragmentado demos o melhor de Nós!
Reserva - Branco
Reserva - Rose
Reserva - Tinto
Vale dos Mil - Branco
Vale dos Mil - Rosé
Vale dos Mil - Tinto
Estágio em Barro - Branco
Estágio em Barro - Tinto
Fragmentado - Branco
Fragmentado - Tinto
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